人気ブログランキング | 話題のタグを見る

引っ越しました。
by チエすけ

煮込みハンバーグゥ♪

2010年 03月 02日
かねてからの計画通り(?)、今晩は煮込みハンバーグです。

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21264171.jpg

当初の予定では普通のハンバーグやったけど、こんなん見つけたので。
焼くより煮込む方が中までちゃんと火が通るかなーと思って。

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21274562.jpg
今回のハンバーグの材料でーす(・∀・)
煮込みだろうが焼きだろうが、中にチーズを入れる予定は変わらず。

今回も某ファミレスの国民的ハンバーグに釣られました(ノ∀`)
家であんなにトロ~リとチーズが出てくるハンバーグが作れるわけが無い!
そう思いつつも、かすかな期待を胸に、今回もハンバーグ作りました(笑)

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21333999.jpg

ハンバーグ作りで一番嫌なのが、玉ねぎをみじん切りにする工程。
なので、今回は冷凍のみじん切り玉ねぎを使用。
手を抜けるところは抜く、コレ基本(笑)

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21345575.jpg

逆に一番好きな工程が 『 捏ねり捏ねりムニュ~♪ 』です(笑)
でも、冷凍の玉ねぎのおかげで、指先が冷たくてしっかり捏ねれんかったかも…

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21364596.jpg

2倍に薄めたソースを軽く沸騰させ、そこにハンバーグ投入。
ハンバーグだけでは淋しいんで、鶏のモモ肉も一緒に煮込んでみた。

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_2145610.jpg
ハンバーグとモモ肉をお皿に引き上げてから、
小さく角切りにしたカマンベール入りチーズをソースに入れ、
溶け出したところでハンバーグに掛けて最終仕上げ。

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21451713.jpg
ピントが合ってなかった…残念(´・ω・`)

煮込みハンバーグゥ♪_d0065835_21452734.jpg
こっちはピントばっちり(苦笑)

いやぁ、もうね、お腹いっぱい過ぎて苦しいったらありゃしない!(笑)
煮込みハンバーグのソースはもう1回分あるんで、次回も頑張ろうっと♪
by chee-plus | 2010-03-02 21:45 | 食・料理 |
お知らせ
2020年4月4日に全ての記事を移動させて統合しました→関西風味おべでれや!
検索
転載禁止
このブログで掲載している写真・画像・イラスト等を無断で使用することを禁じます。
以前の記事
2020年 04月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2005年 10月
2005年 09月
2005年 08月
2005年 07月
2005年 06月