大阪のオバハンの日常。
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只今、燻し中。

2015年 04月 29日
今日は休みやけど、キナ臭くて目が覚めた。

妹とウチでは 『 キナ臭い 』 のは意味合いが違うけど、
ウチはあえて、キナ臭いを使うことにする。
辞書を見たらあながち間違いでもないし。


d0065835_21320901.jpg
畑で作業しながら燻製やるって言うてたのに、
「今日は引き篭もる」って言うて家でやってるし。


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時々風向きが変わって、家の中に煙が入り込む。
その度に見に行っては、何やらいじってる妹。


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燻製は美味いけど、家の中が臭いのがねぇ…
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by chee-plus | 2015-04-29 17:23 | 日常 |

ネタ提供。

2015年 04月 27日
「ねーちゃん、ベランダにネタあるよ~」と妹。
ネタって何や?と思ってベランダを見たけど、何がネタか分からん。
「これ、これ」と指差す先にあったのは…

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ネットに入った 『 何か 』 。


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各種タレに漬け込んだ鶏肉らしい。
乾燥させてから燻製にするとか何とか。
そこまで妹を突き動かす情熱は何なんやろか?(笑)
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by chee-plus | 2015-04-27 20:38 | 日常 |

はつか大根と

2015年 04月 27日
3月14日に種を蒔いたはつか大根が収穫の時を迎えた。
いや~、ホンマに収穫出来るなんて、スゴイわ(笑)

d0065835_18122457.jpg
小雪が舞う日に雑草抜きをしたり、スコップが壊れて買いに走ったり、
土の整備をしたり、間引いたり、色んなことをやってきたから、
収穫は達成感を味わうとともに、大きな喜びやと思う。


d0065835_18074768.jpg
そんな、手間隙かけて育てたはつか大根をご相伴。


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これほど新鮮な料理はないよね!


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ドレッシングと言うよりタレ?
思いの外味が濃くて、ご飯がすすんだわ(笑)
どうも有り難うね!またよろしく(人´∀`)♪

オマケ。
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by chee-plus | 2015-04-27 20:33 | 日常 |

休みの日ぐらいは。

2015年 04月 25日
休みの日ぐらいは、何か作らんとね~♪

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でも込み入ったものを作る気力は無い。


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焼きそばが限界(苦笑)
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by chee-plus | 2015-04-25 22:18 | 日常 |

疲れたから外食。

2015年 04月 25日
職場で色々ありすぎて、頭と体が追い付かん今日この頃。
当分の間、定時で上がるのは厳しいやろなぁ(´・ω・`)

とゆーわけで、今日は何もやる気がせんので、
仕事上がりに旦那と丸源で食べて帰った。
あえて書くまでもないけど、夫婦揃っていつものメニュー(笑)

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最近はテーブルに持って来てから、
タマゴを鉄板に流し込むのが主流なんかな?
まぁ、その方が固まってないのを混ぜれるからエェけど。


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すかさず旦那が混ぜ始める。


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混ぜて混ぜて、混ぜて混ぜて、混ぜて混ぜる。
鉄板と鉄のスプーンが擦れる音が嫌いな旦那やけど、
満遍なく混ぜたいみたいで、ひたすら混ぜまくらはる(笑)


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ラーメンもいつもの肉そば。


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毎回、今日は何ラーメンにしよっかな~♪
ってセリフも、味噌ラーメンへの前触れですわ(笑)


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そんで、いつもの餃子とご飯。
お腹がいっぱいになったら、後は帰って寝るだけ(苦笑)
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by chee-plus | 2015-04-25 00:27 | 日常 |

おひつごはん。

2015年 04月 24日
珍しく、旦那と妹とウチの3人でお昼ご飯。
で、妹の希望で和食になった。

初めて入ったお店やけど、周りを見て要領を得た感じ。
何でウチらには何の説明も無いんですか?(苦笑)

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ウチはサーモンとまぐろ。
こんだけで足りるかな?って思ったけど、充分満腹になったわ!


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妹はほたてといかのバター醤油ソース。
それに温泉タマゴを追加トッピング。


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旦那はおろしひれかつ。

お出汁が最高に美味かったわ~♪
ウチや妹の海鮮にも、旦那のカツにも合う、優しい味。
もうちょっとご飯を残しとけば良かった(´・ω・`)
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by chee-plus | 2015-04-24 12:50 | 仕事・職場 |

スープバー。

2015年 04月 22日
出来れば3日に1回、いや1週間に1回は行きたいけど、
懐具合を相談しながらダーツを楽しむウチら夫婦(苦笑)
何だかんだで月に2~3回行ってるかな?

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ドリンクバーのところに、スープバーも追加されてた。
これは早速飲んでみなければ!ってことで、
体に良さげ(?)な豆のスープを飲んでみた。
豆だけにちょっと青くさいけど、まぁまぁかな~♪

ちなみに、コンソメやポタージュやトマトスープがあった。
行く楽しみがまた1つ、増えた気がする( *´艸`)


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空いててパック料金が安い時間帯となると、
ナイトパックを利用するのが1番ですな。
で、無料のモーニングセットを頂く、と。
このセットが無料やなんて、お得すぎる!!(゜∀゜)


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もちろん、ソフトクリームも忘れずに( *´艸`)
最近は気温が上がってきたからか、
ソフトクリームがやわめな気がする~
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by chee-plus | 2015-04-22 07:38 | 趣味っぽいもの |

本格的に燻製。

2015年 04月 21日
燻製にハマった妹が、今度は本格的にやると言う。
でも大袈裟な資材は揃えず、ダンボールを使ってやるとか何とか。

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今度はチップではなく、ブロックの木片。
出し入れしやすいように置いてるのは、携帯蚊取り線香入れ。
ライターが入った簡易バーナーで着火中。
(いずれもホームセンターで購入)


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さて、どんな燻製が出来るやら。
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by chee-plus | 2015-04-21 18:47 | 日常 |

焼き肉パーチー。

2015年 04月 17日
久しぶりに家族4人で晩ご飯。

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焼き肉パーティー♪


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食後はアイスでクールダウン。
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by chee-plus | 2015-04-17 21:00 | 旦那・身内 |

妹の手料理は美味い!

2015年 04月 15日
妹が作ってくれた晩ご飯のオカズ↓
d0065835_12281626.jpg
妹の料理にハズレは無い。
どれもこれも美味い!!(´∀`)
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by chee-plus | 2015-04-15 00:10 | 日常 |
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