大阪のオバハンの日常。
by チエすけ
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芋フェス。

2015年 06月 16日
妹に「15日は芋フェス!」って聞いて、何じゃそりゃ?と思ってたら、
畑で育ててるジャガイモを収穫して、芋料理をふるまってくれるとのこと。
こりゃ~、楽しみですわい!(゜∀゜)

関連記事 → 【ジャガイモフェスティバル】

仕事を終えて旦那に芋フェスはどんな感じか聞いたら、
5品あると言う返事。(旦那は休み)
おぉ、5品も!!とワクワクしながら帰ったら、実は6品やった(笑)

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まず目に入ったのはコレ。


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芋フェスって聞いてたのに、何故カレーパン?みたいな(笑)


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こんなに美味いコロッケは生まれて初めて食べたかも!
旦那はとんかつソースをかけて食べてたけど、
ウチはそのまま、貪るように食べたわ(笑)


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豆?って思うほど小さい芋が可愛い♡
香ばしい香りがしてたから、味付けは醤油かな?


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これは言わずもがな、ポテトフライ。


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甘辛く煮たような、一口サイズのお芋さん。


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お腹一杯でも食べるのをやめれんかった、絶品のポテトサラダ。
生のタマネギは、くどいぐらいに水に晒さんと食べれんのやけど、
そんな心配も無用なぐらいにタマネギが気にならんぐらいに美味しい。
きっと、しっかり丁寧に、水で晒してくれたんやと思う。


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ジャガイモと言えばコレ?な、肉じゃが。
お肉が牛でも豚でもなく、鶏ってのがニクイ(笑)


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後で気付いた『 お品書き 』。
妹は料理を作る前に作るものを書き出す癖がある。
(何で肉じゃががないのかな?)

まだまだ、使い切れんぐらいに収穫したらしく、
当分はジャガイモ料理が楽しめそう。
じゃがバタ、ハッシュドポテト、今の時期やったら、
ビシソワーズとかもいいなぁ♡

最後になったけど、美味しい料理を有り難う!
可愛い(笑)妹に感謝してます♪
そんで、またヨロシク( *´艸`)
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by chee-plus | 2015-06-16 00:47 | 日常 |

はつか大根と

2015年 04月 27日
3月14日に種を蒔いたはつか大根が収穫の時を迎えた。
いや~、ホンマに収穫出来るなんて、スゴイわ(笑)

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小雪が舞う日に雑草抜きをしたり、スコップが壊れて買いに走ったり、
土の整備をしたり、間引いたり、色んなことをやってきたから、
収穫は達成感を味わうとともに、大きな喜びやと思う。


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そんな、手間隙かけて育てたはつか大根をご相伴。


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これほど新鮮な料理はないよね!


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ドレッシングと言うよりタレ?
思いの外味が濃くて、ご飯がすすんだわ(笑)
どうも有り難うね!またよろしく(人´∀`)♪

オマケ。
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by chee-plus | 2015-04-27 20:33 | 日常 |

小松菜。

2015年 03月 27日
休みの度に畑に行ってる妹。

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今日は小松菜を植えたらしい。


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中途半端に母がいじくったおかげで、雑草の根っこも伸び放題。


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「少しは畑らしくなったかなぁ…」って妹は言うけど、充分やと思うよ~!
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by chee-plus | 2015-03-27 16:43 | 日常 |

石灰を撒く。

2015年 03月 14日
妹が作業してるのを撮るのにも飽きた頃、聞き慣れん音がして、
通りすがりの人のチャリの音やと思ってたら、小鳥の鳴き声やった。

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初めて見る鳥やったんで、帰って来てから調べまくったわ~
そしたら、ジョウビタキのオスやと判明した。
(他の写真はコチラにありますので、良ければドゾ☆)


ウチが小鳥に夢中になってる頃、妹は土作りに夢中になってた(笑)

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手や服を真っ白にしながら、石灰を撒いてるところ。


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撒いた石灰と土を混ぜてるところ。


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出来上がったっぽい。

石灰を撒く理由をざっと調べてみたところ、
酸性の土壌を中和させる為、らしい。
近年、問題視されてる酸性雨が原因なんかな?


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本日の農作業はおしまい。
お疲れ様でした!
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by chee-plus | 2015-03-14 15:55 | 日常 |

ジャガイモの畝。

2015年 03月 14日
続けて整備しようと思ってたら、小雨がパラついてきた(;´д`)
でも引き上げようとしてたらすぐに止んだから、
一服してから作業を続行することになった。

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先日、ジャガイモを植えた畝の整備。


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ちなみに、放置されてた荒れ放題の畝。


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色んな雑草が生えまくり(笑)
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by chee-plus | 2015-03-14 15:18 | 日常 |

はつか大根。

2015年 03月 14日
出来上がった畝に撒くのは、はつか大根の種。

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種を撒く溝を作ってるところ。


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そこに種を撒いていく。


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撮り忘れたんで、撒いてる最中に撮らせて貰った(苦笑)


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こんだけいっぱい撒いても、芽が出て来たら間引くとか。


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手で優しく土を被せる。


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整えて出来上がり。
芽が出るのが楽しみやね♪
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by chee-plus | 2015-03-14 15:12 | 日常 |

寝起きで連行。

2015年 03月 14日
旦那のお弁当を作って、旦那を仕事に送り出し、
二度寝して起きたら、妹に畑に行こうと誘われた。
断ってもしつこく誘うんで、渋々同行した(苦笑)

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チャチャッと手際良く準備をする妹。


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まずは水撒きから。


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次に鍬?で雑草取り。


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慣れた手つきで、あっという間に耕し終わった。
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by chee-plus | 2015-03-14 15:02 | 日常 |

小雪が舞う日に。

2015年 02月 13日
何回も書いてるけど、うちの賃貸マンションには、
貸し農園もあったりするんで、それも借りてる。
(払ってるのは水道代のみ)

引っ越して来た当初は主に母が精を出してたけど、
体が思うように動かんくなってきて、
最近は放置されてて、それはもう、見事な荒れっぷり。

微々たるモンでも払ってる水道代が勿体無いし、
折角畑があるんやから~ってことで、
妹が自給自足生活目指して、一念発起しはった。

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さぁ、雑草を取って耕すぞ!って日に限って、
小雪が舞うという、最悪な天候(苦笑)

それでも自らを奮い立たせ、畑に向かった妹。
ほどなくして、緊急事態発生!というメールが来た。


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スコップの持つとこが取れたらしい。
柄が木なんで、長いこと放置されてたから朽ちたかな。
この後一旦帰って来て、ホームセンターに買出しに行って、
また畑に行った。よーやるわ(苦笑)


d0065835_02201170.jpg
何とか一畝だけ、整えてたらしい。
お疲れさん(笑)
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by chee-plus | 2015-02-13 17:15 | 日常 |

通勤時に寄り道。

2014年 09月 03日
母に電動チャリを借りたら、通勤ついでに畑に寄って、
水道の鍵(?)を取って来て欲しいとか。
まー、チャリを貸してくれるんやし、
それくらい、いっかーと思って寄ったけど。

d0065835_01045784.jpg
鍵(?)無いですやん!
家から近いけどちょっと回り道して行かなアカンし、何だかガッカリ。
まー、電動やからエェんやけど…
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by chee-plus | 2014-09-03 14:01 | 愚痴や小言 |

Pマン。

2013年 08月 25日
畑で採れたピーマンちゃん。
d0065835_1818231.jpg
母はピーマン嫌いやのに、毎年育てて収穫してはウチにくれる。
ま、ウチはピーマン大好きやからエェんやけど(苦笑)

ちなみに、ピーマンの一番好きな食べ方はコレ↓
Cpicon ピーマン♡ジャッ! by ナオパーククックパッド
シンプル is ベスト、ですわ!(*´∀`)
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by chee-plus | 2013-08-25 20:34 | 日常 |
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