ルリジューズって聞いたことの無い名前やけど、
修道女という意味の、おフランスのお菓子らしい。
それを今日、妹は作ってきはった。
何とも可愛らしいお菓子やね~
本来はもっと地味な色合い(チョコとかコーヒーとか)らしいけど、
春らしい色合いになってるとか何とか。
ぶっちゃけ、大きいシュークリームにミニシュークリームが乗ってるお菓子。
でも、そんじょそこらのシュークリームとはわけが違う。
甘酸っぱくて、
かなり美味い!!
あまりの美味さに勢いで食べてしもたわ(笑)
これはパンと違って発酵工程が無いんで、
簡単に作って貰えそう( *´艸`)うふふ